新潟県長岡市の「青島食堂本部 青島曙店」
2012年06月08日（金） | コメント(0)
軽自動車から大型トラックまで、あなたの町の安心廃車買い取りアドバイザー、山形オートリサイクルセンター社長の伊藤雄一郎です。
6日の水曜日は新潟県長岡市にあるEVhonda㈱にお邪魔してきました。
ランチを本田昇社長とご一緒させていただきました。
ランチの場所までの移動にはもちろん「コンバートEV-アルト」を使用。
近くの国道もスイスイです。
着いたのは「青島食堂本部 青島曙店」というラーメン屋さんです。
本田師匠に薦められて、青島チャーシューを注文。
このお店、カウンターが低く、ラーメンを作る工程を目の前で見ることができます。
圧巻は最終工程でのチャーシューの盛りつけ方。
大量に入れてくれるのはありがたいのですが、多少指が入ろうとお構いなし。
これこそ「ワイルドだぜ～!」です・・・。
しかし出来上がりは上品に見えるから驚きです。
チャーシューも柔らかく、麺も「これぞ長岡ラーメン!!」といった感じでとても美味しくいただきました。
支店もあるとのことなので、次回長岡市に来た際はぜひ味比べしてみたいと思います。
